Tohoku: Tradizioni Millenarie e Paesaggi Incantati

Benvenuti a Sendai, la "Città degli Alberi" fondata dal leggendario samurai Date Masamune. Inizio della scoperta con la visita al mausoleo Zuihoden, capolavoro di architettura colorata e intarsiata immerso in un bosco di cedri secolari. Salita verso i resti del Castello di Sendai per una vista panoramica sulla città e la comprensione dell'eredità storica della regione. Sera dedicata alla degustazione della specialità locale, la lingua di bue grigliata (Gyutan), servita nei vivaci ristoranti cittadini.

• Pranzo e cena liberi
• Pernottamento in hotel ¾ stelle con prima colazione a Sendai

Prima colazione in hotel. Incontro con la guida parlante italiano alla reception dell’hotel e partenza in mezzi pubblici verso la baia di Matsushima, Prenderete un treno locale per raggiungere la baia di Matsushima, una delle tre viste più belle del Giappone per le sue centinaia di isole coperte di pini. Crociera panoramica tra le formazioni rocciose modellate dal mare, in un paesaggio di pace meditativa tipicamente Zen. Visita al tempio Zuigan-ji, tra i più importanti della regione, celebre per le sue porte dorate. Consigliata l’esperienza artigianale di creazione di un braccialetto buddista (Juzu), assemblando pietre naturali e legno sacro per un ricordo spirituale e personalizzato. Sosta per un tè matcha nell'elegante padiglione Kanrantei ammirando lo specchio d'acqua della baia, con rientro serale a Sendai.

• Pranzo e cena liberi
• Pernottamento a Sendai

Prima colazione in hotel. Viaggio verso le montagne della prefettura di Yamagata per raggiungere la suggestiva valle termale, attraverso paesaggi sempre più selvaggi e affascinanti. Arrivo a Ginzan Onsen, antico villaggio incantato dalle storiche locande in legno e dall'atmosfera nostalgica dell'epoca Taisho, privo di traffico automobilistico. Scenario notturno romantico tra le luci soffuse dei lampioni a gas, simile a una fiaba, con pernottamento in un ryokan tradizionale cullati dal suono rilassante del fiume.

• Pranzo libero
• Cena tipica giapponese in ryokan
• Pernottamento in Ryokan ¾ stelle con mezza pensione a Ginzan Onsen

Prima colazione in hotel. Partenza dalle terme verso il suggestivo tempio Yama-dera, arroccato sul fianco di una montagna scoscesa. Salita dei mille gradini di pietra attraverso una foresta sacra, tra piccole statue e iscrizioni poetiche, fino alla cima per una vista spirituale sulla valle sottostante. Proseguimento nel pomeriggio verso la città di Yamagata, con scoperta dell'artigianato locale legato al ferro e alla seta. Giornata dedicata alla forza della natura, alla ricerca della pace interiore e al riposo dopo lo sforzo fisico.

• Pranzo e cena liberi
• Pernottamento in hotel ¾ stelle con prima colazione a Yamagata

Prima colazione in hotel. Spostamento verso la prefettura di Fukushima per raggiungere Aizu Wakamatsu, la "Città dei Samurai". Incontro con la guida parlante italiano alla reception dell’hotel e partenza in mezzi pubblici per la visita della città. Visita all'imponente Castello Tsuruga, unico per le sue rare tegole rosse e testimone della fine dell'epoca feudale. Esplorazione del giardino Oime-en, antico luogo di ritiro dei signori locali per la cerimonia del tè tra laghetti curati. Altamente raccomandata l'esperienza di pittura dell’Akabeko, la tipica mucca rossa in cartapesta: un laboratorio creativo per decorare a mano questo antico amuleto, simbolo di salute, protezione e resilienza della regione. Passeggiata serale tra edifici storici e raffinate distillerie di sake.

• Pranzo e cena liberi
• Pernottamento in hotel ¾ stelle con prima colazione ad Aizu Wakamatsu

Prima colazione in hotel. Percorso sulla pittoresca ferrovia Aizu verso Ouchi-juku, antico villaggio e stazione di posta del periodo Edo perfettamente conservato. Passeggiata lungo la strada sterrata fiancheggiata da case contadine con il tetto di paglia, dove il tempo appare fermo a trecento anni fa. Assaggio dei "Negi Soba", mangiando la pasta con un gambo di cipollotto al posto delle bacchette, in un'esperienza curiosa e autentica. Vista dal belvedere sulla vita rurale dell'antico Giappone e rientro ad Aizu Wakamatsu.

• Pranzo e cena liberi
• Pernottamento ad Aizu Wakamatsu

Prima colazione in hotel. Ultima mattinata dedicata alla scoperta di Nanokamachi-dori, suggestiva via storica fiancheggiata da edifici in stile retro, botteghe artigiane di candele dipinte e raffinate lacche. Visita alla storica distilleria di sake Suehiro, una delle più celebri della regione, per ammirarne l'architettura tradizionale e i segreti della fermentazione. Altamente consigliata la degustazione delle diverse varietà di sake locale, per apprezzare le sfumature di sapore tipiche del Tohoku e scegliere un ricordo gastronomico d'eccellenza. Un'ultima passeggiata tra le atmosfere di Aizu prima del rientro in treno verso Tokyo, portando con sé il calore della resilienza e della bellezza silenziosa di questa regione straordinaria.

• Pranzo e cena liberi